INFORMATIVA SULLA PRIVACY e COOKIE POLICY

La Pasticceria e Confetteria Sant Ambroeus MilanoS.r.l. è impegnata a tutelare il diritto alla protezione dei dati personali degli Utenti.

La presente Informativa sulla privacy viene resa nel rispetto degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 679/2016 (di seguito “GDPR”), agli utilizzatori (di seguito indicati come “Utenti” oppure “Utente”) del sito internet  www.santambroeusmilano.com(di seguito indicato come “Sito”) di proprietà di Pasticceria e Confetteria Sant Ambroeus S.r.l. (che è il Titolare del trattamento dei dati personali, di seguito: “Titolare del trattamento”), con sede legale in Via Matteotti n. 7, Milano,  o a coloro che in seguito acquistano i prodotti offerti sul Sito stesso o si registrano al servizio di newsletter, fornendo il loro consenso per un fine preciso (di seguito indicati come “Clienti” oppure “Cliente”).

La presente informativa ha lo scopo di descrivere le modalità di gestione del Sito con riferimento al trattamento dei dati personali, nonché di consentire agli Utenti del Sito di conoscere le finalità e le modalità di trattamento dei dati personali da parte del Titolare del trattamento in caso di loro conferimento. Laddove invece, durante la navigazione sul Sito, l’Utente e/o il Cliente acceda mediante link a pagine o ai siti gestiti da terze parti, per il trattamento dei dati personali dovrà farsi riferimento alle Informative sulla Privacy ivi pubblicate.

In particolare, questa Informativa sulla Privacy descrive come il Titolare del trattamento raccoglie, utilizza, tratta e comunica i dati personali dell’Utente in caso di accesso al Sito ed utilizzo dello stesso e dei servizi ivi previsti, nello specifico:

  1. Chi è il Titolare del Trattamento dei dati;
  2. Principi applicabili al Trattamento dei dati personali;
  3. Tipologia di dati raccolti ed utilizzati dal Titolare del trattamento;
  4. Perché vengono raccolti i dati personali;
  5. Chi vede, riceve e utilizza i dati e dove vengono trattati;
  6. Modalità di trattamento e conservazione dei dati personali;
  7. Diritti alla protezione dei propri dati e come esercitarli;
  8. Informazioni relative ai Cookies;
  9. Social Plugins;
  10. Modifiche a questa Privacy Policy.

Come specificato nelle Condizioni Generali di Vendita il servizio di acquisto Prodotti offerto dal Titolare del trattamento è rivolto a persone di età superiore ai 18 anni. Qualora il Titolare del trattamento dovesse venire a conoscenza del trattamento di dati di minori di 18 anni di età senza un valido consenso dei genitori o di un tutore legale, si riserva il diritto di interrompere unilateralmente la fruizione del servizio offerto, nonché di cancellare i dati acquisiti.

Si invita, dunque, l’Utente a leggere attentamente quanto segue.

 

1. Chi è il Titolare del trattamento dei dati?

La Pasticceria e Confetteria SantAmbroeus Milano S.r.l. con sede legale in Via Matteotti n° 7, iscritta alla Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi, con sede legale in Corso Matteotti, 7 – 20121 Milano (MI), con P.IVA 09012320967, con Cod.Fisc. 09012320967, è il Titolare del trattamento dei dati personali forniti dagli Utenti e/o dai Clienti ai sensi della presente Privacy Policy.

 

2. Principi applicabili al Trattamento dei Dati Personali

Il Titolare del trattamento, ai sensi e per gli effetti del GDPR, rende noto che la citata normativa prevede la tutela delle persone fisiche rispetto al trattamento dei dati personali, e che tale trattamento sarà improntato ai principi di correttezza, liceità, trasparenza e di tutela della riservatezza e dei diritti fondamentali.

 

3. Tipologie di dati raccolti ed utilizzati dal Titolare del trattamento

I Dati Personali possono essere direttamente forniti dall’Utente o, nel caso di Dati di Utilizzo, raccolti automaticamente durante l’uso di questo Sito.

Pertanto, qualora si visiti il Sito e si utilizzino i suoi Servizi, il Titolare del trattamento raccoglie le seguenti categorie di dati personali:

 

3.1 Dati personali forniti dall’Utente

Per tali intendendosi i dati personali condivisi dall’Utente con il Titolare del trattamento forniti durante la fase di Registrazione al Sito per l’utilizzo del Servizio di acquisto Prodotti e/o forniti come Utente “Ospite” sempre per l’utilizzo del Servizio di acquisto Prodotti sul Sito, nonché quelli condivisi al momento della registrazione alla Newsletter per ricevere comunicazioni di marketing della Pasticceria Sant Ambroeus Milano.

In particolare:

 

  • Quando l’Utente e/o Cliente si registra al Sito, creando un proprio Account, per usufruire del Servizio di acquisto Prodotti ovvero procede all’acquisto in qualità di Utente “Ospite”, così come definito nelle Condizioni Generali di Vendita, possono essere forniti al Titolare del trattamento i seguenti dati: nome, cognome, indirizzo e-mail, data di nascita, genere, indirizzo di consegna, CAP, Città di consegna, numero di telefono cellulare, codice fiscale o partita IVA, Cookies e i Dati di Utilizzo del Sito.
  • Quando l’Utente e/o Cliente si iscrive al servizio di Newsletter possono essere forniti al Titolare del trattamento i seguenti dati: nome, cognome e indirizzo e-mail.Possono inoltre esserci forniti i comportamenti di navigazione o gli interessi personali.

Si noti che alcune di queste informazioni possono essere raccolte in modo automatico come specificato al punto 4.2 della presente informativa.

I dati personali sopracitati, quando richiesti, sono necessari per un’adeguata esecuzione del contratto tra il Titolare del trattamento e l’Utente e/o il Cliente e per consentire al Titolare del trattamento di adempiere ai suoi obblighi legali, fatto salvo il caso in cui quest’ultimo dipenda dal consenso dell’interessato come base legale per il trattamento e per il legittimo interesse del Titolare del trattamento.

Se non diversamente specificato, tutti i Dati richiesti da questo Sito sono obbligatori. Se l’Utente rifiuta di comunicarli potrebbe essere impossibile per la Pasticceria Sant Ambroeus Milano fornire il Servizio richiesto. Nei casi in cui questo Sito indichi alcuni Dati come facoltativi, gli Utenti sono liberi di astenersi dal comunicare tali Dati, senza che ciò abbia alcuna conseguenza sulla disponibilità del Servizio o sulla sua operatività.

È importante che tutti i dati personali forniti dall’Utente e/o dal Cliente siano corretti ed esatti. L’Utente e/o Cliente assicura che i dati di contatto in possesso del Titolare del trattamento (incluso l’indirizzo e-mail) siano sempre corretti e aggiornati.

L’Utente si assume la responsabilità dei Dati Personali di terzi ottenuti, pubblicati o condivisi mediante questo sito e garantisce di avere il diritto di comunicarli o diffonderli, liberando il Titolare da qualsiasi responsabilità verso terzi.

 

3.2 Dati personali raccolti automaticamente dal Sito, dalle comunicazioni inviate dal Titolare del trattamento e/o da terzi

Il Titolare del trattamento raccoglie informazioni relative alle visite al Sito e all’utilizzo del Sito, quali ad esempio il dispositivo e il browser utilizzati, l’indirizzo IP o i nomi dominio dei computer collegati al Sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle richieste effettuate, l’orario della richiesta, la data e l’orario della visita, la durata della visita, il sito di rinvio e il percorso di navigazione sul Sito relativo alla visita e alle interazioni sul Sito stesso, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’Utente e/o dal Cliente.

Per ulteriori informazioni sugli scopi per i quali il Titolare del trattamento raccoglie e utilizza queste informazioni, si veda il paragrafo sui Cookie della presente Informativa sulla Privacy. Si noti che le informazioni personali possono anche essere collegate ai Cookie, ad es. per raccogliere informazioni sulle modalità di utilizzo del Sito e dei servizi ivi offerti.

Il Titolare del trattamento potrebbe procedere alla raccolta automatica di alcuni dati personali dell’Utente e/o del Cliente anche per capire in che modo l’Utente e/o il Cliente interagisce con il materiale di comunicazione inviatogli dallo stesso Titolare del trattamento, ad esempio e-mail, incluse le azioni che compie in relazione alle comunicazioni medesime, ad esempio i clic sui link presenti nel testo dell’e-mail, la durata e la frequenza delle interazioni con l’e-mail stessa.

Nella misura consentita dalla normativa applicabile, la raccolta automatica di dati personali dell’Utente e/o del Cliente potrebbe avvenire anche nell’eventualità in cui il Titolare del trattamento riceva informazioni aggiuntive relative all’Utente e/o al Cliente quali informazioni di rilevamento di frode e avvertimenti da fornitori e/o partner di servizi terzi per le sue attività di prevenzione frodi.

 

4. Perché vengono raccolti i Dati personali

In termini generali, il Titolare del trattamento utilizza i dati personali esclusivamente per fornire i servizi richiesti dall’Utente e/o dal Cliente, inviare comunicazioni di servizio, segnalare importanti modifiche al Sito.

Più precisamente, i dati personali forniti dagli Utenti attraverso l’utilizzo del Sito, verranno trattati con il loro consenso, per le finalità di seguito descritte:

a) Erogazione del Servizio di acquisto e consegna di Prodotti venduti sul Sito
Su quali basi legali? Per adempiere a un contratto o per l’esecuzione di un servizio o di misure collegate a un contratto e/o ad un servizio (ovvero per fornire i servizi richiesti e/o per fornire all’Utente assistenza).

b) Invio comunicazioni di marketing (Newsletter)
Per inviare comunicazioni di marketing esclusivamente previo consenso dell’Utente e/o del Cliente e per condividere via e-mail e sul Sito o eventualmente anche su siti di terzi (ad es. tramite inserzioni pubblicitarie) le migliori offerte e promozioni su prodotti e servizi che il Titolare del trattamento ritenga possano essere interessanti in quando rispondono agli interessi dell’Utente e/o del Cliente.

c) Rispetto dei requisiti legali, regolamentari e di conformità
Per soddisfare i requisiti legali, regolamentari e di conformità e per rispondere a richieste da parte governativa o di autorità incaricate dell’applicazione della legge che stanno conducendo un’indagine.
Su quali basi legali? Per adempiere alla legge (ovvero per condividere dati personali con autorità regolamentari).

d) Analisi statistiche integrative e di comportamento
Per svolgere analisi statistiche aggregative su gruppi anonimi o per analizzare il comportamento di soggetti identificabili, in modo da potere vedere come vengono utilizzati il Sito, i servizi ivi forniti e verificare le prestazioni della relativa attività.
Su quali basi legali? Per perseguire i legittimi interessi del Titolare del trattamento (ovvero per migliorare il Sito, le sue funzionalità e i servizi ivi offerti).

e) Sicurezza del Sito e dei sistemi utilizzati dal Titolare del trattamento
Per mantenere la sicurezza del Sito e dei sistemi utilizzati dal Titolare del trattamento per la fornitura dei Servizi e per prevenire e individuare eventuali frodi, incidenti a livello di sicurezza e/o altri reati. Su quali basi legali? Per perseguire il legittimo interesse del Titolare del trattamento (ovvero per garantire la sicurezza del Sito e dei sistemi).

f) Verifica di conformità ed azioni giudiziarie
Per verificare la conformità alle Condizioni Generali di Vendita e per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria. Su quali basi legali? Per perseguire i legittimi interessi del Titolare del trattamento (ovvero in conformità alle Condizioni Generali di Vendita, per la protezione dei diritti del Titolare del trattamento nell’eventualità di controversie o reclami). Laddove il trattamento delle informazioni personali sia basato sul legittimo interesse, il Titolare del trattamento svolge un accertamento per assicurarsi che il suo interesse nell’uso dei dati sia legittimo e che i diritti fondamentali di privacy dell’Utente non siano prevaricati dai suoi legittimi interessi (“valutazione comparata”). Per ottenere ulteriori informazioni sui Dati Personali concretamente rilevanti per ciascuna finalità, l’Utente può chiedere informazioni al Titolare contattandolo al seguente indirizzo mail: gestione@santambroeusmilano.com.

 

5. Chi vede, riceve e utilizza i dati e dove vengono trattati

Il Titolare del trattamento condivide i dati personali, per le finalità descritte in questa Informativa, con le seguenti categorie di destinatari:

 

  • i suoi dipendenti e/o collaboratori autorizzati che prestino servizi di assistenza e consulenza nelle aree amministrazione, prodotto, consulenza legale, sistemi informatici, nonché al personale incaricato della manutenzione della rete e delle attrezzature hardware e software del Titolare del trattamento;
  • le autorità competenti, qualora ci sia prescritto dalle normative in vigore;
  • le autorità competenti e le autorità terze incaricate dell’applicazione della legge, qualora ciò sia necessario al fine di fare applicare i Termini e le Condizioni Generali di Vendita, nonché proteggere e difendere i diritti o la proprietà del Titolare del trattamento o i diritti e la proprietà di terzi;
  • terzi che ricevono i dati (ad es., consulenti aziendali, professionisti nella fornitura di servizi di adeguata verifica in materia fiscale, “due diligence” o che stimano il valore e le capacità dell’attività), qualora sia necessario in relazione a vendite dell’attività o dei beni del Titolare del trattamento (eventualità nella quale i dati verranno comunicati ai consulenti del Titolare del trattamento e ai consulenti di qualsiasi potenziale compratore e verranno trasferiti ai nuovi proprietari).

I dati personali raccolti potranno essere trattati anche da soggetti o categorie di soggetti che agiscono come responsabili del trattamento dei dati ai sensi dell’art. 28 del GDPR o che sono autorizzati al trattamento dei dati ai sensi dell’art. 29 del GDPR.
Il trattamento dei dati personali dell’Utente avverrà presso la sede legale del Titolare del trattamento, sui server del Titolare stesso e nelle sedi di eventuali altri soggetti a cui potrebbero essere trasmessi i dati con lo scopo di prestare i servizi richiesti dall’Utente al Titolare del trattamento. Inoltre, i dati personali raccolti tramite il Sito, potranno essere trasferiti al di fuori del territorio nazionale, solo ed esclusivamente per l’esecuzione dei servizi richiesti tramite il Sito e nel rispetto delle specifiche disposizioni previste dal GDPR. Alcuni dati personali potrebbero essere condivisi con destinatari situati al di fuori dello Spazio Economico Europeo. Il Titolare del trattamento assicura che il trattamento dei dati personali da parte di questi destinatari avverrà nel rispetto del GDPR.

 

6. Modalità di trattamento e conservazione dei dati personali

Il Titolare del trattamento assicura che i dati personali saranno trattati nel pieno rispetto del GDPR, mediante sistemi manuali, informatici o telematici e, ove necessario, in formato cartaceo e saranno conservati nel database del Titolare del trattamento, tutelando la privacy e i diritti dell’Utente e/o del Cliente attraverso l’adozione di adeguate misure tecniche e organizzative per garantire un livello di sicurezza adeguato al rischio. Il trattamento potrà essere effettuato anche attraverso strumenti automatizzati atti a memorizzare, gestire e trasmettere i dati stessi.

I dati raccolti ed oggetto di trattamento saranno protetti con metodologie fisiche e logiche tali da ridurre al minimo i rischi di accesso non consentito, diffusione, perdita e distruzione dei dati, ai sensi degli art. 25 e 32 del GDPR.

Ai sensi dell’art. 7 comma 3 del GDPR, l’interessato ha diritto di ottenere in qualsiasi momento la revoca del consenso al trattamento.

Qualora non pervenga al Titolare del trattamento una richiesta di cancellazione, i dati personali saranno conservati da quest’ultimo per tutto il tempo necessario a conseguire gli scopi e a compiere le attività descritte nella presente Privacy Policy, o come altrimenti comunicato all’Utente e/o al Cliente, oppure per il tempo consentito dalla normativa applicabile.

Qui di seguito sono disponibili ulteriori informazioni relative al periodo di conservazione dei dati personali da parte del Titolare del trattamento:

Dati relativi agli acquisti effettuati sul Sito (nome e cognome, indirizzo, informazioni di contatto, etc.) –10 anni a partire dalla data dell’acquisto;

Documenti contrattuali –10 anni a partire dalla data dell’acquisto;

Dati relativi alle carte di credito in chiaro –non conservati;

Dati finanziari e contabili (ad es. fatture, pagamenti, rimborsi ecc.) – vengono conservati per la durata richiesta dalle leggi fiscali e contabili applicabili;

Dati relativi alle verifiche per il rilevamento di transazioni fraudolente (antifrode) –5 anni a partire dal rifiuto dell’operazione;

Dati utilizzati per l’invio di Newsletter con finalità di marketing (dati soggetti al consenso dell’Utente e/o del Cliente ed utilizzati per attività di marketing verso gli stessi) – 5 anni a partire dall’elargizione o dal rinnovo del consenso da parte dell’Utente e/o del Cliente attraverso l’interazione con comunicazioni di marketing.

Al termine del periodo di conservazione i Dati Personali saranno cancellati. Pertanto, allo spirare di tale termine, il diritto di accesso, cancellazione, rettificazione ed il diritto alla portabilità dei Dati non potranno più essere esercitati.

 

7. Diritti alla protezione dei propri dati e come esercitarli

L’Utente può in ogni momento esercitare i diritti garantiti dal GDPR (articoli 15-22), inclusi i seguenti diritti:

 

  • Diritto di accesso: ricevere la conferma dell’esistenza dei dati personali, accedere al contenuto degli stessi e ottenerne una copia.
  • Diritto di rettifica: aggiornare, rettificare e/o correggere i dati personali.
  • Diritto alla cancellazione/diritto all’oblio e diritto di limitazione: richiedere la cancellazione dei dati o la limitazione dei dati che sono stati trattati in violazione della legge, inclusi quelli di cui non è necessaria l’archiviazione ai fini per cui i dati sono stati raccolti o trattati; qualora abbiamo reso pubblici i dati personali, l’Utente ha inoltre il diritto di richiedere la cancellazione dei dati personali e l’adozione di misure ragionevoli, anche tecniche, per informare gli altri titolari del trattamento che stanno trattando i dati personali della richiesta di cancellare qualsiasi link, copia o riproduzione di tali dati personali.
  • Diritto alla portabilità dei dati: ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico una copia dei dati personali forniti al Titolare del trattamento ai fini di un contratto o con il consenso dell’Utente e di chiedere di trasferire tali dati personali a un altro titolare del trattamento.
  • Diritto di revoca del consenso: nell’eventualità in cui il Titolare del trattamento dipenda dal consenso dell’Utente, quest’ultimo avrà sempre la possibilità di revocare tale consenso, sebbene il Titolare del trattamento possa disporre di altre basi giuridiche per il trattamento dei suddetti dati per altri scopi.
  • Diritto di opposizione, in qualsiasi momento: diritto a opporsi in qualsiasi momento al trattamento dei dati personali in determinate circostanze (in particolare nei casi in cui non sia necessario trattare i dati per soddisfare requisiti contrattuali o legali, o qualora la Società utilizzi tali dati per attività di marketing diretto.
  • Diritto di non essere sottoposto a una decisione basata unicamente sul trattamento automatizzato, compresa la profilazione: è sempre possibile richiedere che venga invece effettuato un processo decisionale manuale, esprimere la propria opinione o contestare decisioni basate unicamente sul trattamento automatizzato, compresa la profilazione, se tali decisioni producono effetti giuridici o altri effetti analoghi.

È possibile esercitare tali diritti in qualsiasi momento contattando il Titolare del trattamento via e-mail all’indirizzogestione@santambroeusmilano.com .

 

8. Informazioni relative ai Cookies

Il nostro sito web utilizza i cookies che consentono al sito Web di riconoscere il browser quando si visita nuovamente il sito Web.

I cookies sono piccoli file di testo che il browser memorizza sul tuo dispositivo. Ciò consente al sito Web di adattarsi in modo ottimale ai Suoi interessi. Se non si desidera che i cookies vengano archiviati sul computer, è possibile impostare il browser in modo da informare l’utente quando vengono impostati i cookies in modo tale che sia possibile decidere se autorizzarli caso per caso. Può anche disattivare l’uso dei cookies nel Suo browser. Si prega di notare che in questo caso, non sarà possibile utilizzare tutte le funzioni del sito Web nella loro misura massima.

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9. Social Plugins

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Facebook

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Twitter

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Google+

Il pulsante Google +1 ti consente di pubblicare informazioni in tutto il mondo. Il pulsante +1 di Google offre a te e agli altri utenti contenuti personalizzati da Google e dai nostri partner. Google memorizza sia le informazioni che hai fornito come contenuti +1 sia le informazioni sulla pagina che stavi visualizzando quando hai fatto clic su +1. I tuoi +1 con il nome e la foto del tuo profilo possono essere visualizzati nei servizi Google, ad esempio nei risultati di ricerca, nel tuo profilo Google o altrove su siti web e annunci.

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10. Modifiche a questa privacy policy

Il Titolare del Trattamento si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente privacy policy in qualunque momento dandone informazione agli Utenti su questa pagina. Si prega dunque di consultare regolarmente questa pagina, prendendo come riferimento la data di ultima modifica indicata in fondo. Nel caso di mancata accettazione delle modifiche apportate alla presente privacy policy, l’Utente è tenuto a cessare l’utilizzo di questo Sito e può richiedere al Titolare del Trattamento di rimuovere i propri Dati Personali. Salvo quanto diversamente specificato, la precedente privacy policy continuerà ad applicarsi ai Dati Personali sino a quel momento raccolti.

Versione – Novembre 2020

 

 

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Vi ringraziamo molto per i vostri numerosi ordini. Purtroppo da oggi non saremo in grado di garantire l’arrivo delle spedizioni entro il giorno di Natale. Sarà disponibile solo il ritiro in negozio.
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